શું તમે પણ વધુ વજનથી કંટાળી ગયા છો તો આજે જ કરો આ બીજનું સેવન,એક અઠવાડિયામાં ઘટી જશે વજન…….

Health

આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિના ખાવા-પીવામાં પરિવર્તન આવી ગયું છે.એટલે કે દરેક વ્યક્તિ હવે પોતાના સારા આહાર પર વધારે ધ્યાન આપ્પતો નથી.જેના લીધે શરીરમાં ઘણા રોગો અને બીમારીઓ ઉભી થવા લાગી છે.કેટલાક લોકો હમેશા બહારનું ખાવાનું વધારે પસંદ કરતા હોય છે,જેના લીધે શરીરમાં ઘણા બદલાવ પણ જોવા મળે છે.

તમને જણાવી દઈએ કે આજના સમયમાં જો કોઈ વ્યક્તિ વધારે પરેશાન હોય તો તે પોતાની વધતો વજન છે.આજે મોટાભાગના લોકો વધતા વજનથી વધારે પરેશાન થઇ રહ્યા છે,કારણ કે જયારે વજનમાં વધારો થાય છે ત્યારે શરીરમાં તેની સાથે બીજા ઘણા રોગો પણ ઉભા થવા લાગે છે.આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિ હવે પોતાનો વજન ઓછો કરવા માટે અનેક પ્રયત્નો કરતો રહે છે,પરંતુ ઘણા ઓછા લોકોને તેમાં સારું પરિણામ જોવા મળતું હોય છે.

આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો કેટલાક ઘરેલું ઉપાયો પણ અપનાવતા હોય છે.આજે તમને આવી જ એક વસ્તુ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ,જે તમારો વજન ઓછો કરવામાં મદદ કરશે.આ વસ્તુ અળસી છે,જે એક સુપર ફૂડ માનવામાં આવે છે.તેમાં એવા પોષક તત્વો રહેલા છે જે આરોગ્ય માટે ઘણા ઉપયોગી સાબિત થાય છે.

તમને જણાવી દઈએ કે આ નાના અને ભુરા રંગના બીજને તાજેતરમાં લોકો વધારે ઉપયોગમાં લેવા લાગ્યા છે.પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે આ સૌથી જૂનો પાક છે.જેમાં ઓમેગા-3,ફેટી એસિડ્સ, ફાઇબર અને લિગ્રેન જેવા તત્વો રહેલા છે.એવું કહેવામાં આવે છે કે આ બીજનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તે પાચનમાં સુધારો કરવા માટે અને હૃદય રોગ,ડાયાબિટીઝ આ ઉપરાંત કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટાડવા માટે ઉપયોગી થઇ શકે છે.

ખાસ કરીને આ બીજ વજનમાં ઘટાડો કરવાનું પણ કામ કરી શકે છે.નિષ્ણાતો મુજબ એવું કહેવામાં આવે છે કે વજન ઘટાડવા માટે અળસીને પોતાના આહારમાં શામેલ કરવું જોઈએ.વજન ઘટાડવા માટે અળસી ખાવાની સાચી રીત પણ જાણવી જરૂરી છે,જો તમને આ દરેક બાબતની સારી માહિતી હશે તો તમે ચોક્કસ રીતે આનું સેવન કરીને તેના લાભ મેળવી શકો છો.

અળસીમાં હાજર પોષક તત્વો –

તમને જણાવી દઈએ કે અળસીમાં ઘણા ઉચ્ચ પોષક તત્વો રહેલા છે.જેમાં એમિનો એસિડ વધારે હોય છે.આ ઉપરાંત તેમાં પ્રોટીન પણ સારી માત્રામાં મળી આવે છે.આ નાના બીજમાં થિઆમાઇન, મોલીબડેનમ,મેગ્નેશિયમ,ફોસ્ફરસ,સાયનોજેનિક ગ્લાયકોસાઇડ્સ,ફાયટોસ્ટેરોલ્સ અને લિગ્રન્સ પણ જોવા મળે છે જે વજન ઘટાડવામાં ઉપયોગી સાબિત થાય છે.

આ રીતે અળસીનું બીજ વજન ઘટાડે છે –

તમને જણાવી દઈએ કે વજન ઓછું કરવા માટે પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઓછું હોવું ખુબ જરૂરી છે,આવી સ્થિતિમાં જો અળસીની વાત કરવામાં આવે તો તેમાં પ્રોટીન ઘણો ઓછુ જોવા મળે છે.એવું કહેવામાં આવે છે કે 100 ગ્રામ બીજમાં 18 ગ્રામ પ્રોટીન મળી આવે છે.આ જરૂરી સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો કોષોની મરામત અને સ્નાયુ બનાવવા માટે ઘણું મદદ કરે છે.માટે આનું સેવન કરવું ખુબ જરૂરી છે.આ ઉપરાંત આ બીજામાં મ્યુસિલેજ નામનું ફાઈબર વધારે હોય છે જે ભૂખ ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે.આ રેસાના સેવનથી તૃષ્ણાઓને પણ બચાવી શકાય છે.માટે તમે આનું યોગ્ય સેવન કરીને પોતાનો વધતો વજન ઓછો કરી શકો છો.

અળસીનાં અન્ય ફાયદા –

એવું કહેવામાં આવે છે કે આમ ઘણા એવા તત્વો રહેલા છે જે ખાસ કરીને હૃદયના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી સાબિત થઇ શકે છે.કારણ કે તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પીડિત લોકો બીપીને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ તે ઘણું ઉપયોગી થાય છે.કેટલાક અધ્યયનો મુજબ એવું કહેવામાં આવે છે કે આના સેવનથી શરીરમાં શ્રી ઉર્જા જળવાઈ રહે છે.આ ઉપરાંત કેન્સરના જોખમને પણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

અળસી ખાવાની સાચી રીત –

તમને જણાવી દઈએ કે કોઈ પણ ઘરેલું ઉપાય કરવા માટે કોઈ પણ વસ્તુની યોગ્ય માત્રા અને તેની યોગ્ય રીત પણ જાણવી ખુબ જરૂરી છે.આવી સ્થિતિમાં અળસીનું સેવન કરવા માટે તમારે એક ગ્લાસ-પાણી,1 ચમચી-ફ્લેક્સસીડ,1 ચમચી-લીંબુનો રસ,1 ટીસ્પૂન-ગોળની જરૂર પડશે.આ પછી પહેલા કડાઈમાં પાણી ઉમેરો અને તેમાં ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ પાવડર નાખો.2-3 મિનિટ પાણી ઉકાળો અને પછી ગેસ બંધ કરો.સ્વાદ વધારવા માટે આ મિશ્રણમાં લીંબુનો રસ અને ગોળ નાખીને તેનું સેવન કરો.

અળસીનું સેવન કરવાની સાચી રીત –

તમને જણાવી દઈએ કે ઘણા ઓછા લોકો જાણે છે કે ત્યાં બે પ્રકારના ફ્લેક્સસીડ,પીળો અને બ્રાઉન હોય છે.બંને એક રીતે આરોગ્ય માટે પોષક અને ફાયદાકારક છે.જો તમે ઇચ્છો તો તમે બીજ શેકી શકો છો અથવા તમે તેને પાઉડરમાં પીસી શકો છો.પાવડરને હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.જ્યારે પણ તમે સલાડ અથવા સ્મૂધિમાં એક ચમચી ઉમેરીને તેનું સેવન કરી શકો છો.

આ લોકોએ અળસીનું સેવન ન કરવું –

એવું કહેવામાં આવે છે કે દરેક વ્યક્તિએ પણ આનું સેવન કરવું જોઈએ,જે લોકોને લો બ્લડ પ્રેશર, લો બ્લડ શુગર લેવલ,કબજિયાત,હોર્મોનલ સમસ્યાઓથી પીડિત છે તે લોકોએ અળસીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.આટલું જ નહિ પરંતુ શક્ય હોય તો પહેલા આનું સેવન કરતા જરૂરી માહિતી અને સલાહ પણ લેવી જોઈએ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *